Gota a gota

Llegó un correo electrónico muy interesante a mi cuenta. Raro, rarísimo, pero de repente sucede. Gracias a Jorge quien lo envió. Se trata de un artículo de New York Times en su sección de Science sobre la fragilidad en la que se encuentran las variedades de vitis vinífera, siendo presa de enfermedades y plagas que ponen en peligro la industria moderna del vino. Todo se debe a que la reproducción sexual de las plantas no es común hoy en día, debido a la intervención del hombre. El 75% de todas las variedades están estrechamente relacionadas. Y yo agregaría que la Vitis Vinífera L. Sylvestris, una de cien especies dispersas por Europa y Asia ha dado origen al 99% de todas las variedades. El hombre es quien ha «reprimido» la vida reproducción sexual de la vid.

Si el uso alternativo de tapones sintéticos ha escandalizado tanto a los consumidores, ya me imagino lo que vendrá. Pero los dejo con el enlace. Espero sus comentarios.