Masua 2024 empezamos la noche con este txacoli. Color amarillo pálido con reflejos verdosos, brillante y fluido. Huele a nardo, miel, con una nota al final de durazno. En boca se le nota la aguja, aunque la burbuja no es visible. Toronja blanca con una excelente acidez, para comprar una caja.
Val de Meigas 2023. Este albariño tiene al principio una notita de caramelo de cajeta, al mover la copa da espino blanco y una nota herbácea de fondo. En boca da un apretón cítrico, de final largo y mineral. Para otra botella.
Navajas 2017. Vinificado con 80% tempranillo y 20% graciano. Granate de capa alta, huele a cerezas en licor. En boca es tánico y de final amargo.
Valderivero 2020. Se trata de un riberita con pocas concesiones, bastante rústico y desenfocado. De tanino rugoso. Inmemorable con causa.
Virana 2018. Al leer la etiqueta me han sorprendido sus 30 meses en roble francés y 20 en botella. Al probarlo se comprueba su larga crianza que lo hace un vino elegante, redondo, profundo. Gabriel lo comparó, guardando las distancias, con un Tondonia joven, y creo que por ahí va su perfil, pero con un precio más comedido. Un vino interesante con fruta roja de calidad, excelente nariz y todo en equilibrio: alcohol, tanino y acidez. Un vino que no hay que perder de vista. Para comprar una cajita, y por 469 pesos, unos 25 dólares americanos, no hay mucho más que pedir dentro de los vinos con cierto sabor clásico, y no bombas frutales astringentes.
Así concluye una atropellada cata fuera de calendario y sin Tino, como orquestador del servicio, a quien su gato lo maltrato en respuesta a un pisotón en la cola. Dientes y garras acabaron por infectarle el pie. Esperamos se recupere para la cata decembrina. Abur.
Gota a gota 