Gota a gota

Empezamos con un blanquito de una bodega bastante cotizada por los anaqueles españoles. Predicador 2009 de la bodega Vinos de Benjamín Romero. Vinificado con garnacha blanca, viura y malvasia. Color pajizo dorado. En nariz melaza, flor de azahar, potente en boca y de final largo con un ligero amargor, como la quina. Repetible.

Marqués de Cáceres 2013 . Un rosadito seguro, que se bebe bien. Color salmón, brillante y fluido. Huele a hollejos, herbáceo con una nota a tomillo. Excelente acidez y final un poco amargo. Correcto.

Luis Cañas Reserva 2011. Sus 14,5 % de alcohol están bastante integrados, pero sus 24 meses en roble lo hacen muy astringente. Huele a ciruela madura y una nota de  humo: En boca es de tanino rugoso, final áspero, desequilibrado. Tal vez un poco de vidrio integre lo que haga falta.

Campillo 2012. Huele a mermelada de frambuesa con una nota de vainilla muy sutil. Tánico y frutal. Bebible.

Campo Viejo Art Series 2011. En nariz es una amalgama de fruta negra, cedro y cuero. Boca frutal, buen paso de boca, amargo y de buena acidez. Repetible.

Art Excelencia 2001. Este vino alicantino del que nos olvidamos apuntar todos en el grupo. Por lo que no sé si sea por no entusiasmar a nadie, o por otra razón. Así que me reservo el comentario, pero queda pendiente para este fin de semana que se aproxima. Por otro lado no hay foto… ¿Pues que pasó en esta cata…? Lo que si puedo afirmar es que nos mantuvimos sobrios hasta el final de la jornada, meto las manos al fuego por todos los integrantes del grupo. Una cata poco convencional, cuyo seguimiento relajamos al máximo y perdimos el rigor de la foto, y el comentario del último vino. ¿Qué se le va a hacer?