Un vino redondo, amalgamado y profundo…
Otro día del padre para dejarse arrastrar por convencionalismos sociales que permiten que las economías respiren en un mundo en crisis, donde al final unos cuantos poderosos mueven los hilos para su propio beneficio. ¿O hay quienes lean este blog que todavía piensan que es obra del azar…?
El caso es que encuadró perfectamente un día lluvioso y bajando la temperatura sensiblemente de un calor sahariano a uno de selva tropical alta, o sea no mucho, pero sí lo suficiente para sacar un buen tinto. Un tinto que se destaca de muchos cientos, quizás miles de riojas de estilo moderno y sin personalidad. Rioja Alta S.A. una de mis bodegas preferidas. No sé de dónde salió pero la encontré en un botellero muy acostadita y con una fina capa de polvo. La comida no es la más apropiada para el vino, pero para mí no es tan importante, el objetivo era probarlo ya entrando a la madurez, sin dejar de reconocer que tiene mucho camino por delante. En uno de mis restaurantes favoritos de pizza, con un buen horno de leña le hemos dado trámite a la botella… Bueno casi toda, entre mi esposa y yo.
Gran Reserva 904, 1997. Quince años dejan apenas asomar la grandeza de este riojano de buena cuna. De color entrando a los matices ocre, presenta un marcado aroma a cuero y trufa. En boca es delicado y complejo, redondo y profundo, con una acidez que sólo los riojanos con casta llegan a alcanzar. En conjunto es seductor y muy bien amalgamado. Qué bueno que todavía pueda encontrar estos vinos en la tienda, y de vez en cuando uno en mi cava. No sólo para repetir sino para comprar una caja. Soñar no cuesta…
Gota a gota 
Bueno Benja, te he contestado a la encuesta para que no te deprimas…. lo cierto es que hay algunos blogs que no sufren la crisis pero en general hay ‘demasiada’ gente escribiendo de vinos en Internet (y no sólo de vinos) y eso hace que sea difícil hacer un seguimiento continuo de todos los blogs sobre la materia….. Yo escribo poco y muy centrado en mi, como un diario… que es al final lo que es una bitácora….. así que no me preocupa que me lean o no… 😉 Un abrazo. Por cierto, si que hay que tener valor para tomar tintos con vuestro clima… lo vuestro es para rieslings fresquitos…. que el ‘zumo de limón’ siempre es refrescante 😉
Paco:
Ya me devolviste el ánimo, por lo menos la encuesta ya no se va en blanco. La crisis de los blogs yo la veo distinto, en los que frecuento cada vez veo menos entradas nuevas, y a quí cada vez participan menos. Será una sobresaturación o que están rebasados, no lo sé. En cuanto al clima, es curioso pero México es un país de tintos, se consumen mucho más que los blancos, a pesar de que los veranos son muy calurosos en la mayoría del territorio, es quizás que no conocen los rieslings del Mosela 😦
Un abrazo
Hola estimado Benjamín,
Interesante éste vino, me llama mucho la atención la nota que han pasado 15 años y sigue siendo muy placentero, algo que se antoja cada vez menos frecuente por cambios en las tendencias del mercado del vino, en el que el consumo rápido del producto se ha vuelto más o menos la norma a excepción, por supuesto, de marcas de gran prestigio. Uno más que va a la lista de vinos por disfrutar.
Es un hecho paradójico que los vinos blancos y rosados, simplemente por el clima (y sin mencionar el estilo de platillos que se sirven en gran parte del país), serían los más apropiados para México, aunque son terriblemente menospreciados por el consumidor. Como dice pacohigon: «lo vuestro es para rieslings fresquitos…», sin duda alguna.
Del tema de blogs, me parece que siguen creciendo, algunos ya no los actualizamos como nos gustaría. En general, cada vez veo más y más información (de todo tipo) en Internet. He votado en la encuesta.
Saludos
Dr. Salsa
Dr. Salsa:
Si no lo has probado, te has perdido de algo muy bueno, un verdadero clásico de muucha calidad.
Coincido en el maridaje con otros vinos que no sean tintos, además del calorcito…
Gracias por votar.
Un abrazo
Hola amigo te saludo con gusto y aprovecho para compartir de nueva cuenta un breve comentario después de mucho tiempo. He bebido este vino contigo en alguna ocasión y quizá no haya sido la misma añada pero eso no importa, coincido con tu gusto y comparto la misma opinión de que es uno de los riojanos de excelente calidad. A mi también me ha dejado muy buen sabor de boca y es digno de repetir. Aprovecho el momento para felicitarte por la perseverancia que has tenido para mantener este blog con vida. Te leo frecuentemente para mantenerme al tanto de lo que han vivido en el grupo Vino por Placer y tú en lo personal sobre las experiencias que tienes, lo que sigues aprendiendo y que tienes la atención de compartirnos. Enhorabuena mi Benja. Te mando un fuerte abrazo
Paco:
Siiii, éste es un graaan clásico, lástima que cada vez que lo compro está mucho más caro. En cuanto a la perseverancia, te la tomo, este blog ya se convirtió en una mera libreta de notas, pocos comentarios, poca actividad, está moribundo.
Saludos
No te me desanimes. Espero ser uno de los que comente con más frecuencia para reanimarlo.
Por lo pronto me pondré al tanto en lo que queda pendiente y ya sabrás mi opinión.
Saludos
Paco:
No, nada de eso. Para mi es una terapia contar lo que cuento. Si no comentan, ni hablar, si lo hacen mejor.
Saludos