Gota a gota

Dicen que después de la tormenta viene la calma… Si de lluvia se trata no hay tal. Nada más reconfortante que romper con la rutina escapando unos días a la playa. No importa que cargue pesadas maletas, o que tenga que manejar un par de horas, siempre y cuando la carretera esté despejada, o que mis hijos pregunten cada cinco minutos, ¿ya vamos a llegar…? o que haya que registrarse a la entrada cuando el cerebro ya está en la alberca con una piña colada helada, o tenga que hacer cola para el bufé del desayuno… Se rompe la rutina para entrar a otra mucho más amena: desayunar con una buena taza de café y pan francés, embadurnarme de bloqueador, gracias a Dios ya existen los «continuous spray«, tumbarme panza arriba en la alberca, leer lo que no he podido, jugar con mis hijos, pedir una copita en la playa, aunque sea en vasos de plástico, el calorcito sienta bien, siempre y cuando se cuente con un buen equipo de aire acondicionado en la habitación.

Por fortuna nada es eterno, porque hasta las vacaciones pueden llegar a ser aburridas y fastidiosas.
Mis recuerdos de Acapulco se remontan a la infancia, cuando todavía me podía peinar, ha sido un famoso destino turístico a nivel mundial. Han surgido otros como: Cancún, Huatulco, Los Cabos etc., pero Acapulco sigue ocupando un lugar especial en el corazón de muchos turistas, incluido su servidor. Nada que ver con el Acapulco de los años sesentas, hoy cuenta con una gran infraestructura. Conocí La Isla, ya ni siquiera tiene categoría de «Mall» sino que es un «Shopping Village». Un centro comercial moderno al aire libre con restaurantes y tiendas de lujo, ubicado en la zona diamante, uno de los fraccionamientos más caros. Para los despistados padres de familia, yo les sugiero que dejen olvidada su cartera en el hotel. Me lo van a agradecer.

Los vinos en la mayoría de los casos son más de lo mismo: chardonnays chilenos, savignon blanc de California y tintos españoles. El vino por copeo está en un promedio de $75.00 y la ración varía de un lugar a otro. En una escapada a Wal Mart, compré un Monte Xanic Chenin Colombard 2007, lo más decente que había en blancos por debajo de los diez dólares. Al no contar con los instrumentos adecuados, pedí en recepción un sacacorchos y dos copas. Un vino que a pesar de las copas regordetas y de cristal grueso, se manifestó muy floral y con notas de manzana y durazno, en boca me sorprendió su mineralidad.

Dolorosamente compruebo que el país está viviendo una de sus peores sequías en muchos años, no soy meteorólogo pero los acapulqueños y no precisamente en la costa, pedían más agua. En las playas la cosa cambia, viven del turismo y las lluvias no son del todo favorables para su economía, en el campo es diferente, aunque de regreso se veían los cerros bastante verdes. ¡Ojalá! que el próximo año no necesitemos importar más maíz y frijol de lo ya acostumbrado.

La última escala la hicimos en El Pescao un restaurante para gente que vive en el puerto, allí no se ven turistas pagando fortunas por una docena de camarones y un coco frío con ginebra. Comida sin rebuscamientos y de nombres llanos: Coctel de camarones, pescado frito, tacos de pescado, cerveza fría etc., Muy buena recomendación de mi cuñado. No es el mejor lugar para pedir vino, hasta en eso rompí la rutina.